viernes, 22 de febrero de 2013

Coulant de chocolate (núcleo)


Ingredientes [núcleo]

240 g nata para montar
300 g chocolate negro para postres
65 g mantequilla
65 agua

Instrucciones

Hervir la nata con el agua

Picar el chocolate

más o menos así

Verter la nata hirviendo sobre el chocolate 
Mezclar


Añadir mantequilla

Mezclar bien

Enmoldar y congelar

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