Esta receta me ha sorprendido por su sencillez y el resultado tan bueno que obtenemos. Están buenísimas y no son difíciles de hacer.
Ingredientes
100 g almendra fileteada
90 g azúcar
15 g harina
55 g clara de huevo
20 g mantequilla derretida
Elaboración
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| Mezclamos las almendras fileteadas con el azúcar y la harina |
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| luego añadimos la clara de huevo |
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| y por último la mantequilla derretida y mezclamos bien |
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| Extendemos haciendo círculos sobre papel de horno |
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| Horneamos aprox. 8 min @ 180º C |
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| y les damos la forma recién salidas del horno sobre un rodillo con ayuda de un trapo para no quemarnos |
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| ¡Mmm qué ricas! |
Mmmm riquîsimas.
ResponderEliminarEn este blig falta una cosa, la receta fe tus madalenas. Que mucho lerele y poco lirili!!
Nos faltas. Te vamos a hacer un resúmen de la clase hasta el momento:
ResponderEliminarCuando el tonto coge un camino, el camino se acaba pero el tonto sigue.
¡Hola José Manuel!,
ResponderEliminar¡Muy buenas!, Al principio he mezclado harina de almendras con 1 clara, azúcar, una pizca de sal, vainilla y fécula. Han sido una delicia. Si horneamos las tejas durante 10 minutos puede ser recomendable hacerlo a 210°C.
Muchas gracias y saludos cordiales,
Lorena Aranda http://VideosdePostres.Blogspot.com