domingo, 21 de abril de 2013

Tejas de almendra

Esta receta me ha sorprendido por su sencillez y el resultado tan bueno que obtenemos. Están buenísimas y no son difíciles de hacer.

Cake de mango con crumble

En esta ocasión haremos un cake de mango con crumble. La combinación de los 3 sabores y texturas produce un resultado muy agradable.

Tarta de fresa "Fragola"

Aprovechando que están en temporada, haremos una riquísima tarta de fresa con una base de bizcocho genovés y una mousse.

domingo, 7 de abril de 2013

Tarta Sacher (2ª parte, acabado)


Hoy acabamos por fin la tarta Sacher. Como veis nos ha quedado espectacular. Nota importante: Esta tarta no combina bien con la cebolla. Advertidos quedáis.

Bizcocho de manzana con glaseado de queso

Este bizcocho queda muy fino, tierno y jugoso. Lleva un relleno de manzana salteada y un glaseado de queso aromatizado con limón que combina muy bien. No es difícil de hacer, y es realmente apetitoso y muy adecuado para el desayuno o la merienda.